안녕하세요 이보희 약사입니다 :)
녹차를 마시면 108세까지 살 수 있다는 말이 있을 정도로 녹차는 약으로도, 건강함과 장수를 위한 보양 음료로도 주목을 받아왔는데요.
녹차의 성분 중 하나인 '카테킨'은 다이어트 보조제 성분으로도 유명하지만, 사실 강력한 항산화제로 건강에 이로운 점이 매우 많은 성분입니다. 카테킨의 특징과 효능에 대해 함께 알아볼까요.
카테킨이란?
녹차의 떫은 맛은 녹차추출물(Green Tea Extract)의 하나인 '카테킨'이라는 성분 때문인데요.
폴리페놀의 한 종류인 카테킨은 비타민C, 비타민 E 당 다량의 항산화 비타민을 함유하고 있어 항산화, 항염증, 항암 등의 효능을 가지고 있습니다.
카테킨이 함유된 식품
- 차: 녹차, 백차, 우롱차, 흑차
- 과일: 크랜베리, 딸기, 블랙베리, 키위, 체리, 배, 복숭아, 사과, 아보카도
- 견과류: 피칸, 피스타치오, 헤이즐넛
카테킨의 효능
체내에 활성산소가 많아지면 세포 손상을 일으키고, 각종 염증과 암과 같은 질환을 일으킬 수 있는데요. 카테킨은 이러한 활성산소로 인한 세포 손상을 막고 회복하는데 도움을 줍니다. 염증 감소, 체중 감소, 심장 및 뇌 건강 개선 등의 효능도 있고요. 카테킨은 여러 식물성 식품에 자연적으로 존재하지만, 추출물 형태로 판매되는 식이 보조제로도 섭취할 수 있어요.
1. 항산화 및 항염증 작용을 해요
카테킨의 다양한 효능은 EGCG의 강력한 항산화와 항염증 작용 덕분인데요. EGCG는 세포에 손상을 일으켜 암과 같은 질병의 원인이 되는 활성산소를 억제하는 효과가 있습니다.
카테킨의 핵심 효능 성분 #EGCG 카테킨은 구조의 차이에 따라 아래와 같이 다양한 형태로 존재합니다. 이중 카테킨의 EGCG(Epigallocatechin gallate) 성분이 건강에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있 특히 EGCG는 세포 손상으로부터 보호할 수 있는 강력한 항산화제로 작용하는 핵심 성분입니다. ➡️ 참고자료
카테킨은 산화스트레스와 관련된 손상으로부터 세포를 보호하고 종양 괴사 인자(TNF-alpha)와 같이 신체에서 생성되는 염증 촉진 화학 물질의 활동을 억제해요.
이로써 강력한 항암, 항산화 스트레스 효능을 나타냅니다. ➡️ 참고자료
2. 심혈관 건강에 도움이 돼요
EGCG는 혈압, 콜레스테롤, 혈관 내 플라크 축적을 감소시켜 심장 건강에 도움을 줍니다. EGCG가 함유된 녹차추출물 250mg을 약 8주 간 매일 복용한 사람들(33명)의 몸에서 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 4.5% 감소했다는 연구 결과가 있으며(1), 3개월 동안 매일 녹차추출물 379mg씩 복용한 사람들(55명)의 혈압과 콜레스테롤, 염증 마커가 현저하게 감소했다는 연구 결과도 있습니다(2) ➡️ 참고자료
3. 체중 감량에 도움이 될 수 있어요
EGCG 100~460mg을 카페인 80~300mg과 함께 최소 12주 동안 복용한 결과, 상당한 체중 감소 및 체지방 감소가 있었다는 연구결과도 있습니다(3) 이 실험의 카테킨 섭취군에서 내장지방, 체중, 체지방이 유의하게 감소하였으며 특히 내장지방 감소량은 대조군에 비해 카테킨 투여군이 훨씬 컸다고 합니다. 카테킨이 체중 조절, 특히 내장지방 감소에 효과적이라는 사실을 확인할 수 있는 실험 결과입니다.
4. 에너지 생성에 도움이 되며, 활성 산소를 제거해요
미토콘드리아는 세포 항상성 조절을 하는데 가장 중요한 중심 역할을 합니다. 미토콘드리아는 에너지(ATP) 생산에 필수적이지만 동시에 활성 산소가 축적되면서 미토콘드리아 손상을 일으키는데요. 카테킨은 미토콘드리아에서 활성산소 제거, 세포사멸 유도 등의 역할을 하며 항암 효과를 지니고 ATP 생성을 직접적으로 유도합니다.
5. 암세포의 성장을 억제해요
카테킨을 이용한 많은 실험에서 폐, 간, 췌장, 식도, 위, 소장, 결장, 방광, 피부, 구강, 전립선 및 유선을 포함한 많은 종류의 기관에서 항암 활성을 나타냈는데요, 카테킨이 혈관신생 인자의 유도를 억제함으로써 발암, 종양 성장, 암세포 침윤 및 종양 혈관신생을 억제할 수 있음이 증명되었습니다.
[APOPTOSIS] Apoptosis 과정의 조절은 암의 예방 또는 치료에서 중요한 단계인데요, Apoptosis는 암 세포를 제거하고 암 전이를 억제하는데 중요한 기능응로 알려져 있습니다. 카테킨, 특히 EGCG는 세포사멸을 유도하고, NF-κB를 억제하고, COX-2의 과발현을 억제하는 기전으로 항암 효과를 나타냈습니다.
카테킨 보충제, 어떻게 먹어야 하나요?
일반적으로 식사와 관계 없이 섭취 가능하나, 위가 약한 경우에는 속쓰림 예방을 위해 식사 후 바로 드시는 것이 좋습니다. 현재 EGCG에 대한 명확한 권장 섭취량은 정해진 것이 없으며 국내 식품의약안전처는 카테킨 성분 중 EGCG의 일일 섭취량을 300mg으로 설정하고 있습니다. 이때 주의 깊게 볼 점은 카테킨의 함량 300mg이 아닌 카테킨 중 EGCG의 함량이 300mg이하라는 것입니다.
원료마다 다르지만 일반적으로 녹차 추출물 중 카테킨의 함량은 70% 정도 되는데요. 이렇게 계산해보면
* 녹차 추출물 1,000g 이하
* 카테킨 700mg 이하
* EGCG 300mg 이하로 섭취하면 됩니다.
해외 제품 중에는 EGCG 300mg 이상인 제품도 있으므로, 직구 구매시에는 주의가 필요합니다.
다만 국내 생산 제품의 경우, 식약처에서 허가 받은 건강기능식품은 EGCG 300mg 이하로 관리되므로 안심하고 드셔도 좋습니다.
카테킨, 이런 분께 추천 드려요
* 건강하게 다이어트, 특히 내장지방 관리를 하고 싶은 분
* 만성 염증 관리가 필요한 분
* 심혈관계 건강 관리가 필요한 분
* 건강 관리와 에너지 생성이 동시에 필요한 분
카테킨, 이런 분은 드시지 마세요
* 임산부, 수유부는 섭취하지 않습니다.
* 간 질환이 있는 분은 섭취하지 않습니다.
* 특정 유형의 콜레스테롤 강하제 및 항 정신병 약물을 포함한 일부 처방 약물의 흡수를 방해할 수 있으므로 치료 중인 만성질환이 있다면 의사와 상담 후 섭취 권장합니다.
