Q. 화학부형제는 무엇인가요? 

비타민 등 우리가 섭취하는 영양제의 원료는 대부분 가루 형태인 경우가 많은데요. 

가루로 되어있는 원료를 알약, 캡슐 형태로 제조할 때 잘 뭉쳐지고, 부서지지 않도록 하기 위해 이를 도와줄 수 있는 물질을 첨가하는데, 이 물질을 ‘부형제’라고 해요. 즉, ‘부형제’는가루를 알약으로 만들고 코팅하는 과정,  영양제의 형태에 관련된 물질인 것이지요. 최근 많이 사용되는 화학부형제는 이산화규소, 스테아린산마그네슘, 히드록시프로필메틸셀룰로오스(HPMC)가 있습니다.

Q. 이산화규소는 무엇인가요? 

이산화규소는 수분을 흡수하는 기능이 뛰어나 식품 봉지 안에 넣는 실리카겔로도 만들어집니다. 가루로 된 원료가 엉키고 뭉치는 것을 방지해주고 유효 성분이 잘 섞이도록 도와주는 역할을 합니다. 국제암연구소가 이산화규소를 1급 발암물질로 지정하기도 했지만, 한국 식약처에서는 안전성을 인정하고 무해하다고 공표했습니다. 인체에 독성을 일으킬 수 있는 경우는 1kg당 3g 섭취 시로 60kg인 사람이 180g을 먹는 경우입니다.

Q. 스테아린산 마그네슘은 무엇인가요? 

스테아린산 마그네슘은 가루 분말이 기계에 들러붙지 않도록 해줌과 동시에 정제를 단단하게 해주는 역할을 합니다. 면역을 떨어트리고 영양소 흡수를 방해한다는 연구결과도 있었으나, 안전성을 인정 받아 화학부형제로 사용되고 있습니다. 인체에 독성을 일으킬 수 있는 양은 1kg당 10g을 섭취하는 경우입니다.

Q. 히드록시프로필메틸셀룰로오스(HPMC)는 무엇인가요? 

HPMC는 점착성 및 점도를 증가시키는 기능이 뛰어나 유화제로 주로 식품에 첨가됩니다. 식이섬유 중 하나로 식후 혈당 상승 및 억제에 도움을 줄 수 있으며, 우리 몸에 축적되지 않습니다.

Q. NCS(NO Chemical System)는 무엇인가요? 

NCS란 알약을 만들 때 첨가물 부형제(이산화규소, 스테아린산마그네슘, HPMC)을 사용하지 않았다는 뜻이에요. 최근 화학부형제 대신 쌀겨추출물, 건조효모, 치커리화이바와 같은 천연 성분들을 사용해 알약을 만들기도 해요.

Q. 화학부형제가 들어간 영양제 먹어도 되나요?

화학부형제는 미국 FDA에서도 안전한 성분으로 규정하고 있으므로 물론 먹어도 됩니다. 하지만 모든 사람들에게 100% 안전하다고 할 순 없으며, 개개인에 따라 그 반응이 다를 수 있습니다. 

또한, 하루에 복용하는 영양제의 종류가 많을 경우 그만큼 섭취하는 부형제의 양도 많아지게 되어 부담이 될 수 있는데요. 최근에는 영양제를 하루에 수 알 ~ 수십 알까지 먹는 분들이 많고, 평균 영양제 섭취 연령이 낮아짐에 따라 장기 복용을 할 가능성도 높습니다. 

화학부형제는 식약처에서 안정성을 인정 받았으나, 장기 복용에 대한 연구는 아직 충분하지 않기도 하니 선택지가 있다면 최소한으로 먹는 것도 고려해볼 수 있습니다.

화학부형제 없는 약사 배합 고함량 비타민B를 만나보세요⬇️